DETESK

Programm Absinth / Pastis

ABSINTH
Als eine kurze dafür zutreffende Charakteristik können wir Absinth als Symbol der Künstlerwelt der Zeit - Ende 19. Jahrhundert / Anfang 20. Jahrhunderthundert - bezeichnen. Das ursprünglich schweizerische Getränk haben mit höchster Wahrscheinlichkeit vor allem in Paris tätigen Impressionisten berühmt gemacht und die Popularität hat sich von hier aus in die weitere Welt verbreitet. Der Grundstoff für die Herstellung des einzigartigen, geheimnisvollen, hochprozentigen Alkoholgetränks Absinth ist Wermut (ARTENISIA ABSINTIUM). Der Wermut zusammen mit weiteren ätherischen Bestandteilen gibt dem Absinth charakteristischen Eigenschaften und Geschmack.
Unsere Gesellschaft produziert Spezialgefäße, so genannte Fontainen, und Gläser für traditionelles Servieren dieses Getränkes. Die Fontaine funktioniert als Eiswasserbehälter, wobei das Eiswasser für die Absinthzubereitung auf den zum Konsum geeigneten Konzentrationsgrad nötig ist. Die unerbehrliche Ritualmittel sind auch Absinthlöffel. Sie legen sich auf Absinthglas und dienen zum Zuckerwürfelhinlegen bei ABSINTHRITUAL.